始まりやルーツ
せんべいというのは、中国からの伝来のものだそうで、日本のものだと思っていたので少し驚きます。
しかし、美味しいせんべいがこうして世の中に出回り、職人さんがいるというのも非常に喜ばしいことです。
そんな、手軽に食べられるせんべいは塩分が控えめのものも今は多くなり、カロリーが控えめなのでとてもうれしいお茶うけでもあったり、おやつにもなります。
せんべいを知る
あられ
餅を様々な小さな形に切って、煎り、醤油や砂糖、塩で味付けしたもの。
おかき・かきもち
餅を薄く切って乾燥させ、あぶったもの。
せんべい
米粉を水でねって、蒸し、ついて薄くのばして型ぬきし、醤油などを塗りながらあぶりやいたもの。
お知らせ
2009-06-01
画像を差し替えいたしました。ご指摘いただきました方はありがとうございます。
2009-03-05
最新情報・ニュースの配信を開始しました。
2009-01-18
ホームページをOPENしました。
